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99片碱（IS-IT-Ⅰ）≥碳酸钠≤氯化钠≤三氧化二铁≤优等品 99.0 0.5 0.03 0.005一等品 98.5 0.8 0.05 0.008合格品 98.0 1.0 0.08 0.0196片碱（IS-DT-Ⅰ） ≥ 碳酸钠≤ 氯化钠≤ 三氧化二铁≤优等品 96.0 1.2 2.5 0.008一等品 96.0 1.3 2.7 0.01合格品 95.0 1.6 3.0 0.02注 IS：固体IT：通常指离子交换膜法生产的，但不限于此工艺。DT：通常指隔膜法生产的，但不限于此工艺。
片碱的纯度会影响片碱的价格以及使用效果，片碱当中所含杂质越少，意味着产品的品质越好，下面就来看看厂家是如何来测量产品杂质含量的吧，
测量片碱中其他杂质的方法：片碱在合成之后，可能存在着一些少量的杂质，这些杂质不能除去的话，可能会影响它的纯度，也可能会影响与其他物质的反应。
在分析天平上准确称取片碱样品1.5—2.0g于250ml烧杯中，加水（无二氧化碳）溶解后，定量转入250ml容量瓶中，用水稀释至刻度、摇匀。移取试液25.00ml（3份）于250ml锥形瓶中，各加入两滴酚酞指示剂，用C(HCl)=0.1mo/l标准溶液滴定至溶液由红色变为无色为终点，记下所消耗HCl标准溶液的体积V1，然后加2滴橙指示剂，继续用上述盐酸标准溶液滴定至溶液由黄色变为橙色，即为终点。记下所消耗的HCl标准溶液的体积V2。
通过定量的测量，可以准确的计算出其中片碱的含量，杂质的含量，以及它的纯度值。
购买片碱时一定要货比三家，挑选品质高的产品，这样才能使其发挥该有的使用效果。
片碱是一种基本的化工原料，也许有些人不知道它是什么，但是你可以能会知道氢氧化钠，它额化学名称就是氢氧化钠，它的用途很广泛，适用范围也很多，它还会和其他产品发生皂化反应，那么今天我们就来一起了解一下吧。
它能发生皂化反应，用在制作肥皂的行业当中，除此之外它还能充当食品添加剂，在食品加工当中起作用，但是这样做的前提是它通过和其他化合物的反应产生新的物质，因为我们都知道它的化学性质，是一种比较活泼而且具有强碱性的一种化合物，所以如果不经过处理就使用的话很容易造成腐蚀伤害。一般情况下，食用碱是固体白色物质，但是它不是调味品，而是一种食物疏松剂，我们平时在生活中只做馒头或者面包的时候，为了让面团迅速发胀软化，就要使用食用碱来达到这个要求。但是食用碱是不是单纯的片碱，而是经过不断置换产生的新物质，它区别于工业上的纯碱和小苏打，不能和它们统一而论。因此我们在平常制作面食的时候，一定要注意不要把它当做食用碱，这样只会发生不可预知的危险。
片碱可以和不同的物质发生反应，从而起到不一样的效果，从而适应多种使用环境，达到我们想要的结果，但是，千万不要把它和其他相似产品混了，否则结果将是不可预料的。
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